진짜 춘장 맛이 강조된 홈플러스 이춘삼 짜장라면 후기

홈플러스 이춘삼 짜장라면은 리얼 춘장맛을 강조하고 있습니다. 짜장면과 기존의 짜장라면은 그냥 다른 음식이라고 할 만큼 맛이 다른데 이춘삼 짜장라면은 춘장맛을 강조하고 있어서 실제 짜장면의 춘장맛을 어느 정도 구현했는지 궁금했습니다.

1. 이춘삼 기본정보

 

이춘삼 짜장라면

 

• 제품명: 이것이 리얼 춘장 39.6% → 줄여서 이춘삼.
• 가격: 4개입 행사가 2,000원
• 중량: 128g
• 칼로리: 510kcal
• 판매하는 곳: 홈플러스 매장. 홈플러스 온라인

 

 

 

2. 조리방법 및 영양정보

 

이춘삼 영양정보와 조리방법

 

 

이춘삼 이름만 보면 사람이름 같은데 이것이 리얼 춘장 39.6% 를 줄여서 이춘삼 입니다. 39.6%를 강조하는 거 보니 기존의 다른 짜장라면은 훨씬 적은 함량의 춘장을 사용했다고 유추할 수 있겠네요! 영양정보를 살펴보면 나트륨이 상당히 높습니다. 춘장이 많아서 더 짠맛이 강한 것 같습니다. 탄수화물, 지방, 단백질은 비슷한 비율인데 단백질이 24%로 생각보다 높은 함량입니다. 

조리방법을 살펴보면 끓는 물에 면을 넣고 5분 30초 정도 더 끓여줍니다. 다 끓인후 물을 약 8스푼 정도 남기고 다 따라버립니다. 액상스프를 넣은 뒤 30초간 다시 볶아주면 완성입니다. 경험상 조리방법 그대로 따라 해주는 것이 가장 맛있으므로 제대로 된 이춘삼의 맛을 경험하려면 꼭 똑같이 따라 해 주는 것이 좋습니다.

 

3. 리얼 춘장 액상스프

 

 

이춘삼 액상스프

 

짜장라면의 핵심은 역시 스프입니다. 이춘삼은 분말스프가 아니고 액상스프입니다. 액상스프의 색이 정말 찐합니다. 진짜 춘장느낌이었습니다. 실제 짜장면의 맛과 어느 정도 비슷한 느낌을 내기 위한 노력이 엿보입니다.

 

4. 이춘삼 시식평

 

 

완성된 이춘삼 짜장라면

 

 

완성된 이춘삼 짜장라면입니다. 액상스프가 모자라지 않을까 했는데 충분했습니다. 모든 면발에 완벽히 충분히 버무려져서 찐한 맛을 냅니다. 기존의 다른 브랜드의 짜장라면보다 확실히 춘장의 맛이 더 강하게 느껴졌습니다. 기존의 짜장라면 중에서 짜파게티를 가장 좋아하는 데 사실 짜파게티는 짜장면의 맛과는 확실히 구분되는 짜파게티 고유의 맛이 있고 그게 매력인데, 이춘삼은 최대한 짜장면 춘장의 맛을 잘 구현해 내는 데 초점을 둔 것 같았고 실제로도 춘장의 맛이 잘 살아있어서 가격이 상대적으로 저렴한 홈플러스 PB 상품임에도 가격대비 퀄리티가 좋았습니다.

- 이상으로 제가 직접 사서 먹어본 홈플러스 이춘삼 짜장라면에 대한 리뷰를 마치겠습니다. -

2024.03.26 - [맛보자GO] - 3배 더 매운 농심 신상 배홍동 쫄쫄면 챌린지 에디션 리뷰

3배 더 매운 농심 신상 배홍동 쫄쫄면 챌린지 에디션 리뷰

2024.03.22 - [맛보자GO] - 인천 연수구 중화요리 맛집 메리화 솔직한 리뷰(feat.홍보석)

인천 연수구 중화요리 맛집 메리화 솔직한 리뷰(feat.홍보석)