아워홈에서 출시한 다져만든 숯불 함박스테이크는 돼지고기를 다져서 만든 냉동 함박스테이크입니다. 숯불향이 입혀져 있어서 잡냄새가 없습니다. 1만 원대에 4개가 들어있습니다.
1. 다져만든 숯불 함박스테이크 기본정보
- 제품명: 다져만든 숯불 함박스테이크
- 제조사: 아워홈
- 가격: 10,610원
- 중량: 520g, 130gx4개입
2. 영양 기본정보
돼지고기를 다져만들었기 때문에 지방과 단백질이 가장 많은 함량을 차지합니다. 1개당 1일 영양성분 기준치에 대한 비율이 단백질은 31% 로 17g이 들어 있습니다. 단백질 함량이 꽤 높습니다. 운동하고 먹기에도 좋을 것 같습니다. 지방 함량도 높은 편인데 아무래도 함박스테이크에 살코기만 있으면 퍽퍽하기 때문에 적당한 지방이 껴 있는 것 같습니다.
3. 조리방법
제품 뒷면 조리방법 설명에는 냉동상태의 스테이크를 해동 없이 프라이팬에 구워주라고 나오지만 조리시간도 줄이고 더 맛있게 조리하려면 자연해동시켜서 조리하거나 전자레인지에 2분 정도 돌려줘서 거의 다 익힌 상태에서 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주는 것이 가장 맛있습니다.
4. 실제 모습 및 솔직후기
함박스테이크 전문점처럼 동그란 형태는 아니지만 두께감이 꽤 있는 편입니다. 잘 구워진 함박스테이크의 속을 보면 고기가 꽉 차있고 그 사이에 양파가 박혀 있습니다. 가끔 어떤 식당에서 주문한 함박스테이크는 부드럽다 못해 고기 씹는 맛도 안 느껴지고 고기의 밀도가 떨어져서 오히려 맛이 없는 경우가 있는데 아워홈 다져만든 숯불 함박스테이크는 고기의 밀도도 높은 편이고 고기를 씹는 식감이 느껴져서 좋았습니다.
숯불향이 깊게 배어 있어서 싸구려 냉동 함박스테이크와는 격이 다른 맛이었습니다. 외식하기는 귀찮고 간편하지만 근사하게 먹고 싶을 때 해 먹기 좋은 제품입니다.
5. 아쉬운 점
스테이크 자체는 맛있고 좋은데 함박스테이크의 필수요소 중 하나인 소스가 없다는 게 큰 단점입니다. 가성비는 좋지만 그렇다고 엄청 저렴한 가격은 아닌데 소스가 왜 없는지 모르겠습니다.
- 이상으로 제가 직접 사서 먹어본 아워홈 다져만든 숯불함박스테이크에 대한 솔직한 리뷰를 마치겠습니다. -
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