3배 더 매운 농심 신상 배홍동 쫄쫄면 챌린지 에디션 리뷰

요즘 유재석 님이 광고 모델로 활동 중인 배흥동 쫄쫄면이 맛있다고 해서 먹어보았습니다. 배흥동 쫄쫄면 챌린지 에디션은 3배 더 맵다고 적혀있습니다. 쫄깃한 면발과 매콤한 양념이 잘 어우러져서 좋은 후기들이 많습니다.

1. 배흥동 쫄쫄면 챌린지 에디션 기본정보

 

배홍동-쫄쫄면

 

• 제품명: 배홍동 쫄쫄면 챌린지 에디션
• 브랜드: 농심
• 중량: 129g
• 가격: 4개입 기준 4,000~5,000원

 

 

 

2. 조리법 설명 및 영양정보

 

배홍동-쫄쫄면-조리법

 

조리법은 특별한 건 없습니다. 비빔면 조리법과 똑같은데 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 끓는 물에 면을 넣고 4분 30초간 더 끓입니다.→ 익힌 면을 냉수에 넣고 충분히 헹구어 식힌 후 물기를 완전히 뺍니다.→ 매운 비빔장을 넣고 잘 비벼줍니다.→ 다 비빈 후 마지막에 바삭한 토핑을 뿌려줍니다.

여기서 많이 실수하는 것이 바삭한 토핑을 건더기 스프라고 생각해서 면을 끓일때 생각 없이 넣는 경우가 많습니다. 저도 그래서 바삭한 토핑의 맛을 느낄 수가 없었습니다. 이 부분만 참고하면 아주 간단하게 배홍동 쫄면은 완성입니다.

3. 건강을 생각한 건면

 

끓여지는 건면

 

보통의 인스턴트면은 기름에 튀기는 방식으로 만들어져서 건강에 별로 안좋다고 하는데 농심 배홍동 쫄쫄면은 건면을 사용합니다. 건면이란 면발을 익힌 후에 기름에 튀기지 않고 열풍으로 자연건조 시키는 방식으로 완성됩니다. 때문에 유통기한이 더 길고 기름에 튀긴 유탕면에 나타나는 산패현상이 일어나지 않아서 웰빙족들에게 인기가 있습니다.

위에 면을 넣고 끓이는 사진을 보면 기름이 없기 때문에 일반 라면 끓일때 기름이 둥둥 뜨는 모습이 보이지 않고 깨끗합니다.

 

4. 쫄깃한 면발과 매콤한 소스

 

 

매운비빔장과-바삭한-토핑

 

배홍동 쫄쫄면을 개봉하면 매운비빔장 소스와 바삭한 토핑이 동봉되어 있습니다. 바삭한 토핑은 꼭 조리가 다 완성된 후에 마지막에 위에 뿌려서 먹도록 합니다.

 

완성된-배홍동-쫄쫄면

 

 

잘 삶아진 면발에 챌린지 에디션 3배 더 매운 비빔장을 넣고 잘 비벼주면 완성입니다. 실제로는 더 빨간데 사진이 너무 묽게 나왔습니다. 건면이라서 그런지 면이 상당히 쫄깃했고 특유의 인스턴트 라면의 그런 인위적인 맛이 덜해서 좋았습니다. 신선하게 쫄깃한 그런 맛이었고 비빔장도 적당히 맵고 달달한 맛이 잘 조화가 되었습니다.

끝맛이 조금 맵게 느껴졌는데 평소 맵찔이인 나를 생각하면 이건 충분히 매우면서 맛있다고 평할 수 있을 것 같습니다. 전체적으로 쫄깃한 식감과 매콤한 소스의 조합이 기대이상이었습니다.

 

5. 챌린지 에디션이지만 아주 맵진 않다

 

3배 더 맵다고 해서 사실 먹을까 말까 망설였습니다. 너무 매우면 분명 다 못 먹을 것 같아서였는데 전혀 그렇지 않았습니다. 3배 더 매운 비빔장이라고 하지만 그 정도까지는 아니고 충분히 맛있게 먹을 정도의 맵기입니다. 신라면 더 레드랑 비교하면 배홍동 쫄쫄면 챌린지 에디션은 순한 편입니다. 충분히 도전해 볼 만한 맵기입니다.

-이상으로 제가 직접 사서 먹어본 배홍동 쫄쫄면 챌린지 에디션에 대한 솔직한 후기를 마칩니다. 감사합니다.-

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