편의점마다 출시하는 도시락의 종류가 다릅니다. GS25 편의점에서 출시한 김치제육덮밥은 한끼연구소 제품으로 일반제육덮밥에 김치를 같이 넣고 볶아서 김치볶음의 맛이 가미가 되었습니다.
1. 김치제육덮밥 기본정보
- 제품명: 김치제육덮밥
- 제조사: 한끼연구소
- 파는 곳: GS25 편의점
- 구성: 김치제육 + 밥
- 가격: 4,300원
- 중량: 460g (795kcal)
2. 도시락 구성
도시락을 개봉하면 2단으로 구성되어 있습니다. 위에는 꽤 많은 양의 김치제육볶음이 담겨 있고 밑에칸에는 쌀밥이 있습니다. 다른 반찬은 전혀 없고 오로지 김치제육덮밥에만 집중한 도시락입니다. 용기의 크기가 넓고 깊어서 두개의 재료를 넣고 비벼서 먹기에 공간이 충분해서 좋았습니다.
3. 솔직한 시식평
전자레인지에 2분 30초 정도 돌려주고 나면 밥과 제육이 먹기 좋게 조리가 됩니다. 조금이라도 덜 익히면 밥이 설익기 때문에 꼭 충분히 돌려줘야 제대로 된 맛이 납니다. 제육볶음을 보면 고기와 김치가 잘게 다져져 있는 것을 볼 수 있습니다. 양념도 충분해서 밥과 잘 비벼지고 부드럽게 씹히는 식감입니다. 반면에 고기 건더기를 씹는 느낌이 제대로 안 살아서 그건 또 단점처럼 느껴졌습니다.
도시락에서 빼놓을 수 없는 것이 김치이고 한국인이 가장 좋아하는 반찬 중 하나가 제육볶음이기 때문에 이 조합은 사실 실패가 없습니다. 양념과 김치제육의 양도 충분해서 오히려 밥이 조금 부족한 느낌이었습니다. 다른 반찬도 없기 때문에 밥의 양이나 고기의 양을 조금 더 늘리면 좋겠다는 생각이 듭니다. 김치에 비해서 고기의 양이 조금은 부족해 보여서 볶은 김치의 맛이 제육의 맛보다 더 세게 납니다.
4. 마무리
한 끼 연구소 도시락 제품인 김치제육덮밥은 컵밥 느낌의 다른 반찬이 없는 오로지 김치제육에만 집중한 도시락이어서 먹기는 오히려 간편했고 양념소스와 김치, 제육이 밥과 잘 어우러져서 맛있는 한 끼가 가능했습니다. 고기에서 잡내도 없었고 김치제육볶음이 부족하지 않아서 밥에도 잘 비벼졌습니다. 아쉬운 점은 밥의 양과 고기의 비율이 조금 적게 느껴졌습니다. 전체적으로 잘게 다져진 느낌의 재료여서 밥에 비벼 먹기에는 좋았지만 씹는 식감이 제대로 안 느껴진다는 것은 조금 단점처럼 생각되었습니다.
- 이상으로 제가 직접 사서 먹어본 GS25 편의점 도시락 김치제육덮밥에 대한 리뷰를 마치도록 하겠습니다.-
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