백령도식 냉면은 인천지역에서 유명한 한국의 대표적인 냉면 중에 하나입니다. 인천 옥련동 시립박물관 근처에 위치한 백령도 냉면 가을면옥 은 생긴 지 얼마 안 되었지만 점심때가 되면 손님들로 붐비는 맛집입니다. 백령도 냉면과 해물칼국수가 대표 메뉴입니다.
1. 백령도 냉면 가게 기본정보
- 주소: 인천 연수구 옥련동 405-93
- 전화번호:032-212-9662
- 대표메뉴: 백령도식 냉면, 해물칼국수
- 규모: 작은편
- 주차장: 주차장이 있지만 협소한 편
2. 메밀로 만든 냉면
이 집의 모든 메뉴는 메밀로 만들어진다고 합니다. 밀가루 음식을 많이 먹는 요즘 메밀은 건강에 좋은 식품으로 알려져 있어서 건강한 면요리를 찾는 사람들에게는 메밀요리는 인기가 아주 많습니다. 백령도 냉면 가을면옥에서는 백령도 냉면을 비롯한 모든 면요리가 메밀로 만들어져 있어서 웰빙 냉면과 웰빙 칼국수라고 할 수 있기 때문에 사람들에게 입소문이 탄 것 같습니다.
3. 메뉴판 정보
기본 냉면 가격은 전부 10000원으로 동일합니다. 물냉면과 비빔냉면 그리고 반냉면이 있습니다. 반냉면은 물냉면과 비빔냉면을 반반 섞은 것으로서 두 가지 맛을 다 즐길 수 있습니다. 칼국수는 10,000~12,000원입니다.
4. 직접 먹어본 반냉면 후기
백령도식 냉면은 처음 먹어보는 것이기에 혹시라도 입맛에 안 맞을 걸 고려해서 반반냉면을 주문해서 먹어보았습니다. 반냉면은 물냉면에 비빔냉면의 양념을 얹어서 나옵니다. 그런데 제가 실수한 게 있습니다. 두 가지 맛을 다 맛보려면 먼저 양념을 비비지 않은 상태에서 국물을 먹어보아야 하는데 저는 그걸 생각 못하고 바로 비벼서 먹는 바람의 원래 백령도식 냉면의 맛이 어떤지 제대로 맛을 보지 못했습니다. 혹시라도 반냉면 드시는 분들은 먼저 국물 맛부터 보시길 추천합니다. 반냉면의 맛은 일단 비빔장이 생각보다 매웠습니다. 맛이 강했고 냉면육수는 함흥냉면만큼 심심하지는 않고 구수하면서도 감칠맛이 이 있는 편이었습니다. 양념이 어느 정도 섞인 상태였기 때문에 정확하지는 않을 수도 있지만 시원한 메밀가락국수국물의 맛도 나는 것 같았습니다.
5. 생각보다 매운 비빔양념
위에서도 언급했듯이 비빔양념이 생각보다 맵습니다. 물론 맛있는 매운맛이긴 하지만 꽤 맵기 때문에 매운걸 잘 못 드시는 분들에게는 물냉면을 추천합니다.
6. 인기 많은 해물칼국수
이곳은 백령도 냉면이 대표메뉴이지만 해물칼국수도 인기가 많아 보였습니다. 칼국수에 대한 후기가 좋은 것들도 많고 직접 가보니 칼국수를 시켜 먹는 분들이 많았습니다. 실제로 보기에도 맛있어 보였습니다. 칼국수를 좋아하는 분들이 방문해도 괜찮을 것 같습니다.
7. 직접 담근 열무김치
이곳은 열무김치가 상당히 맛있습니다. 집에서 직접담근 그 맛입니다. 냉면이나 칼국수와도 정말 잘 어울리는 맛입니다. 익힘 정도도 적당해서 약간 단맛이 나면서도 시원합니다. 면위에 올려서 면발과 함께 먹으면 정말 시원합니다.
8. 마무리
옥련동에 위치한 백령도 냉면 가을면옥은 규모는 작지만 근처 동네사람들에게 알려진 맛집이라고 들었는데 확실히 그런 느낌이었습니다. 깔끔하고 시원한 냉면의 육수와 메밀면은 그 식감이 부드러우면서도 쫄깃했고 반찬은 열무김치 하나지만 다른 반찬의 필요성이 안 느껴질 만큼 김치의 맛이 좋았습니다. 무엇보다 더위에 지쳤을 때 먹으면 몸 전체가 시원해지는 걸 느낄 수 있습니다. 냉면의 가격도 많이 올라서 이제 보통 10000원이 넘는데 이곳도 냉면가격이 10000원입니다. 가격이 비싸지도 싸지도 않은 가격입니다. 백령도식 냉면을 먹어보지 않은 분들은 한 번쯤 방문해서 맛보는 것도 좋을 것 같습니다.
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