오트밀(귀리)은 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 맛이 없다는 편견 때문에 우리나라에서는 많은 사람들이 즐겨 먹는 식품은 아닙니다. 그래서 오늘은 제가 너무 사랑하는 오트밀의 효능과 영양소에 대해서 알아보고 맛있게 먹는 방법에 대해서 포스팅해 보도록 하겠습니다.
1. 오트밀에 포함된 영양소
오늘은 제가 강력 추천하는 세계 10대 슈퍼푸드 오트밀을 소개해 보려고 합니다!!
제가 운동을 할 때 중요하게 생각하는 건 바로 영양과 수면인데요 영양을 위해서 저는 꼭 빼놓지 않고 먹는 것이 바로 오트밀입니다, 우리말로는 귀리라고 하죠ㅎㅎ
오트밀에는 풍부한 영양소가 함유되어 있습니다. 안 그럴 것 같이 생겨가지고 단백질이 무려 100g당 13.50g이나 함유되어 있습니다. 놀랍죠? 그와 더불어 식이섬유, 엽산, 인 , 비타민, 아연, 철분, 칼륨 등 이 포함되어 있다고 합니다 ㅎㅎ
그야말로 천연 종합영양제라고 할만 하네여!!
2. 오트밀의 효과
특히 운동하거나 체중감량을 위해 다이어트를 할 때 지방이나 탄수화물을 제한하고 닭가슴살 위주로 드신다면 가끔씩 화장실에서 힘들어지는 경우가 있을 수 있는데요ㅠ 식이섬유가 풍부한 오트밀을 함께 섭취하면서 장 건강을 챙기는 게 좋습니다.
보통 오트밀은 맛이 없다는 편견이 있습니다. 하지만 먹을 수 있는 방식이 다양하기에 어느 정도 맛을 챙기면서 건강도 챙길 수 있는 아주 좋은 식품입니다.
3. 오트밀 먹는 방법
보통 우리가 간편하게 먹기 위해서 눌린 귀리 형태의 오트밀을 섭취하게 되는데요~ 눌린 귀리의 경우 우유나 물을 전자레인지에 데워서 귀리를 붓고 1분~2분 만 있으면 먹기 좋게 불게 됩니다!!
여기에 견과류나 건과일 또는 기호에 따라서 요구르트 등을 같이 곁들여 먹으면 건강한 한 끼가 됩니다. 저의 경우 우유를 너무 좋아하는데 우유를 먹으면 피부에 뭐가 자꾸 나는 것 같아서 물과 두유를 적절히 섞어서 먹는 편입니다. 혹시 우유가 몸에 맞지 않는 분들은 두유로 대체하여도 좋습니다.
오트밀을 먹을 때는 속이 굉장히 편해지는 것 같아서 저는 늘 쟁여놓고 먹고 있습니다.
한 끼 정도는 건강식으로 드시고 싶은 분들한테 꼭 추천드리고 싶었던 오트밀에 대해서 간단히 알아보았습니다.
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