돼지고기 소고기 LA갈비까지 무한리필 고기매니아 리뷰

인천 선학역에 위치한 고기매니아는 돼지고기와 소고기 그리고 LA갈비까지 전부 무한리필로 먹을 수 있는 맛집입니다. 근처 주민들에게는 이미 유명한 가성비 식당입니다. 규모가 꽤 크며 선학역 근처에 바로 위치해 있어서 찾기도 쉽습니다.

 

 

 

1. 고기매니아 선학역점 기본정보

• 주소: 인천 연수구 선학동 401 1층
• 전화번호: 032-812-0692
• 가격: 1인 29,500원
• 메뉴: 고기 무한리필

 

 

 

 

2. 넓은 실내공간

 

 

넓은-식당-내부

 

고기매니아는 실내공간이 상당히 넓어서 편하게 식사가 가능합니다. 미리 예약한다면 단체회식 하기에도 적당한 크기입니다. 가족들과도 편하게 식사하기 좋은 구조입니다. 넓은 통유리창으로 공원이 보여서 답답하지 않고 탁 트인 배경으로 식사가 가능해서 좋았습니다.

 

 

 

3. 신선하고 깨끗하게 관리되는 샐러드바

 

 

샐러드바에-버섯과-각종-채소

 

 

한눈에 보기에도 신선한 야채와 쌈 채소들이 셀프바에 잘 정돈된 모습입니다. 자세히 들여다 보아도 신선도가 정말 좋아 보였고 야채들도 물기까지 잘 빠져있는 상태로 위생적으로 신경 쓴 모습이 엿보입니다. 사진에 안 나오지만 옥수수와 햄, 호떡 등도 있습니다. 무한리필 고깃집에서 샐러드 바 같은 경우 신선도 떨어지고 신경 써서 관리되는 모습이 안 보이는 식당도 수두룩 한데 이곳은 직원분들이 관리를 잘하는 것 같았습니다.

 

4. 위생적으로 관리되는 고기 리필바

 

 

냉장-진열대-안에-고기들

 

 

고기매니아 선학역 점은 소고기 무한리필 전문점입니다. 하지만 소고기뿐만 아니라 돼지고기까지 무한리필입니다. 돼지고기는 삼겹살과 항정살 등이 있는데 저는 항정살이 맛있었습니다. 쫄깃하고 통통한 식감이 좋았습니다. 위에 사진에 보이듯이 고기들이 대충 쌓여 있는 것이 아니고 냉장고 속에 종류별로 가지런히 적당량만 전시되어 있습니다. 고기가 줄면 바로바로 손질해서 채워주는 방식인데, 고기 리필 바 뒤에 고기를 손질하는 직원이 계속 서서 관리를 해 줍니다. 고기상태도 좋고 관리도 잘해줘서 고급 식당에 온 기분이었습니다.

 

5. 소곱창과 LA갈비까지 무한으로 즐기자

 

고기매니아 선학역점에 큰 장점 중에 하나는 다른 소고기 무한리필 집에서는 보통 제공되지 않는 소곱창과 LA갈비까지 제공된다는 점입니다. 간혹 소곱창까지 제공되는 무한리필 집은 본 적이 있는데 LA갈비는 처음이었습니다. 사실 LA갈비가 먹고 싶어서 방문했습니다. 정말 내가 생각하는 LA갈비가 맞을까? 그 부드럽고 맛있는 갈비가 정말 무한리필일까? 궁금했습니다. 아무리 무한리필이어도 맛이 없다면 아무 의미가 없기 때문에 기대반 걱정반으로 식사를 시작했습니다.

 

6. 솔직한 맛 평가

 

 

소고기와-곱창

 

 

야채와 몇 종류의 고기를 담아왔습니다. 차돌박이, 항정살, 갈비살, 소곱창, 등심, 토시살 등입니다. 맛을 차례대로 설명하자면 차돌박이는 다른 무한리필집에서 흔하게 볼 수 있는 그런 얇은 차돌박이가 아니고 두께감이 있고 탄탄합니다. 그래서 부서지지 않고 구워도 형태가 잘 유지됩니다. 다만 구울 때 너무 오래 구우면 질겨지니 살짝만 익혀서 먹는 게 좋습니다. 쫄깃한 식감이 좋았습니다.

고기의 질이 전체적으로 좋았습니다. 등심도 질기지 않고 육즙이 잘 살아 있었고, 토시살 같은 경우 대부분의 무한리필 소고기 집에서 생각보다 질기고 특유의 비린내가 나서 잘 안 먹게 되었는데, 이곳의 토시살은 훨씬 부드럽고 특유의 토시살 냄새가 약해서 다른 무한리필 고기집과 비교해서 단연 최고였습니다.

돼지고기인 항정살과 삼겹살도 괜찮았는데 둘 중에는 항정살이 더 맛있었습니다. 그리고 전체중에 가장 맛있게 느껴진 건 단연 갈비살 입니다. 육질도 가장 부드러웠고, 갈비살 특유의 육향이 좋았습니다. 육즙도 살아있었고, 지방의 고소한 맛도 같이 느껴져서 딱 좋아하는 맛이었습니다. 소곱창은 생각보다 곱도 꽉 차 있고 전혀 질기지 않아서 기대 이상이었습니다. 물론 소곱창 전문식당에서 먹는 소곱창과는 맛과 질의 차이가 있습니다. 조금 싱겁고 탄탄한 식감이 떨어집니다.

마지막으로 이곳을 온 이유인 LA갈비에 대한 얘기를 해보자면 한 눈에 보기에도 너무 맛있어 보였고 실제로도 딱 생각하던 그 맛이었습니다. 아무래도 무한리필로 제공되는 고기다 보니 조금 질기지 않을까 했는데, 정말 부드럽습니다. 그리고 양념이 진하게 잘 배어 있었고, 어르신들도 쉽게 드실 수 있을 정도로 부드럽게 고기가 뼈에서 발라집니다. 재방문하게 된다면 차돌박이, 갈비살, LA갈비 위주로 많이 먹게 될 것 같습니다. 물론 제 취향 기준이고, 다른 고기들도 맛있었습니다.

- 이상으로 제가 직접가서 먹어본 고기매니아 선학역점에 대한 솔직하고 주관적인 포스팅을 마치도록 하겠습니다. -

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