경기도 시흥 물왕동 맛집 본가 만두전골 전문점 솔직리뷰

경기도 시흥에는 물왕저수지 주변으로 맛집이 많이 모여있습니다. 맛집 중에 한 곳으로 손꼽히는 본가 만두전골 전문점은 2층짜리 대규모 식당임에도 불구하고 주말에는 많은 손님들로 문전성시를 이루는 곳입니다. 이곳의 만두는 굴림만두 형태이고 얇은 만두피에 꽉 찬 만두소가 특징입니다.

1. 본가 만두전골 전문점 기본정보

본가 만두전골 식당외관

• 가게주소: 경기도 시흥시 물왕동 148
• 전화번호: 032-483-0201
• 대표메뉴: 만두전골
• 주차장: 주차장 부지 넓음

2. 메뉴판 정보

본가만두 메뉴판

본가 만두전골전문점 메뉴판입니다. 가격대는 여느 만두전골 전문점과 비슷합니다. 메뉴 중에 만두닭강정 이 눈에 띕니다. 쉽게 접해보지 않았던 메뉴입니다.

3. 일반만두가 아닌 굴림만두

만두전골 굴림만두와 칼국수

이곳의 만두는 굴림만두입니다. 만두속을 동글동글하게 만든 뒤 밀가루나 전분가루에 잘 굴려서 만드는 방식을 굴림만두라고 합니다. 만두피를 따로 만들 필요가 없어서 집에서 만들어 봐도 좋을 것 같습니다.

4. 소고기샤브샤브가 포함된 푸짐한 양

소고기샤부샤부가 포함된 얼큰 만두전골

얼큰 만두전골4인분의 양입니다. 야채와 소고기가 푸짐하게 올려져 있고 떡사리도 포함되어 있습니다. 만두가 생각보다 상당히 크고 속이 꽉 차있습니다. 만두전골 1인분에 만두는 4개씩인데 양이 상당히 푸짐하다고 느껴졌습니다. 

5. 깊게 우려난 육수의 깔끔한 맛

육수가 상당히 깔끔하고 깊은 맛이 났습니다. 지난 번 먹어보았던 개성 손만두 만두전골 육수와 비슷한 느낌이었지만 본가 만두전골에서는 얼큰 만두전골을 주문했기에 직접적으로 비교하긴 힘들 것 갔습니다.

6. 음식 사진 및 솔직한 맛 평가

깍두기와 백김치

기본반찬으로는 백김치와 깍두기가 나옵니다. 깍두기는 달달한 맛이 강하고 적당히 익어서 감칠맛이 좋았습니다. 백김치 역시 시큼한 맛보다는 단맛이 조금 더 나고 만두전골과 잘 어울리는 맛을 내었습니다. 아쉬운 점이 있다면 겉절이가 없다는 게 조금 아쉬웠습니다. 개인적으로 겉절이가 만두전골과 궁합이 잘 맞는다고 생각합니다. 그래도 깍두기와 백김치가 맛있는 편이어서 괜찮습니다.

맛있게 먹는 방법 설명

테이블에 맛있게 드시는 방법이라고 만두전골 끓일 때 순서가 나옵니다. 이대로 한번 해보았습니다.

끓는 육수에 야채를 먼저 조금 넣고 끓이다가 만두와 나머지 야채 그리고 떡등을 넣고 끓여줍니다. 소고기는 살짝만 익혀서 먹을꺼라서 모든 재료가 다 끓고 나면 먹는 게 좋습니다.

모든재료를 넣어서 끓이는 만두전골

모든 재료를 다 넣었습니다. 양이 상당히 푸짐합니다. 본가 만두전골 전문점은 물왕호수 근처라서 양에 비해서 비싸지 않을까 걱정했는데 전혀 그렇지 않고 오히려 보통의 만두전골집 보다 양이 푸짐한 것 같습니다. 사람들이 많이 찾는 이유가 있는 것 같네요!

소고기와 만두를 소스에 찍어먹는다

소고기 샤부샤부는 질기지 않고 부드러워서 좋았습니다. 만두는 속이 꽉 차있고 상당히 컸습니다. 그리고 만두의 경우 일단 식감이 부드럽고 만두소 모든 재료들이 씹히는 맛보다는 부드럽게 넘어가는 식감이어서 어르신들이 먹기에 좋아 보였습니다. 부추와 두부, 그리고 당면등이 잘게 으깨져서 잘 어우러져 있습니다. 고기도 많이 들어가 있는 것 같은데 육향이 잘 느껴지는 편은 아니었습니다. 만두는 생각보다는 맛이 세지 않고 심심한 듯 한 맛과 부드러운 식감이 특징이었습니다.

얼큰 육수는 깔끔하고 시원한 맛에 약간의 얼큰함이 더해진 맛이고 간이 세거나 하지 않아서 매운 걸 잘 못 먹어도 전혀 부담 없는 맛입니다. 그리고 마지막에 칼국수가 들어가서 끓여지면 육수의 맛이 좀 더 짠 맛이 더해지면서 간이 세집니다. 칼국수의 면발은 쫀득하고 좋았습니다.

7. 마무리

경기도 시흥 물왕동에 위치한 본가 만두전골 전문점은 확실히 인기가 있을 만한 식당입니다. 우선 근처에는 물왕호수가 있어서 경치가 좋은 장점이 있고 많은 방문객들이 찾아와도 많은 수용인원을 받을 수 있는 큰 규모의 식당이라는 점이 분명히 좋아 보였고 무엇보다 부담없는 가격에 맛있게 빚어진 만두전골을 푸짐하게 먹을 수 있는 것이 좋았습니다. 그리고 보통 굴림만두는 크기가 그렇게 크지 않은데 이곳의 굴림만두는 상당히 크고 속이 꽉 차 있어서 딱 보기에도 맛있어 보였고 특징 있는 맛집을 찾는 관광객들에게 특히 인기가 있을 것 같습니다. 이러한 특색과 장점을 가지고 있어서 손님들이 많이 찾는 맛집이 된 것 같습니다.