부들부들 탕슉! 인천 갈산역점에 다녀왔습니다. 깔끔한 인테리어에 탕수육을 전문으로 하는 탕수육과 몇가지의 다른메뉴들이 있습니다. 중식집은 아니고 주메뉴인 탕수육과 사이드메뉴 외에 식사메뉴는 따로 없습니다. 푸짐한 양의 탕수육이 장점인 곳입니다.
1. 부들부들 탕슉 갈산역점 기본정보
- 상호명: 부들부들 탕슉 & 비어
- 주소: 인천 부평구 갈산동 158-8 진원빌딩 1층
- 전화번호: 032-278-6614
- 영업시간: 화~일 14:00 ~ 02:00. 매주 월요일 정기휴무
2. 깔끔한 식당 내부
매장 내부 모습입니다. 공간이 크진 않지만 테이블간 간격이 여유 있고 전체적으로 깔끔했습니다. 이곳은 식당보다는 호프집에 가까운 느낌입니다.
3.메뉴 및 가격 정보
메뉴판 정보입니다. 주메뉴인 탕수육 메뉴들을 제외하고는 거의 술안주가 차지하고 있습니다. 이곳은 식당은 아니고 펍에 가까운 느낌입니다. 가격범위가 10,000~40,000원 사이입니다. 가격은 평범한 편이고 주류도 다른 일반 호프집과 비슷한 가격입니다.
부들부들 탕슉 대자를 시켰습니다. 가격은 37000원이고 중량이 1kg입니다. 실제로 보면 상당히 푸짐합니다. 반찬은 소스와 단무지가 다입니다. 소스가 우리가 생각하는 일반 탕수육 소스하고는 전혀 다른맛입니다. 과일과 칠리소스가 섞인맛이 나는 소스입니다. 과일향과 달달한 맛이 나는 소스입니다. 개인적으로는 일반 탕수육 소스도 같이 주면 훨씬 좋을것 같습니다.
4. 솔직한 맛 후기
처음에는 가게명이 부들부들 탕슉인 것에 대해 별 생각이 없었는데 실제로 먹어보니 탕수육이 바삭함이 전혀없고 부들부들한 식감이 나서 이름 자체가 부들부들이었습니다. 물론 바삭한 탕수육을 원하면 바삭한 쌀탕슉이라는 메뉴가 따로 있으니 그걸 주문하면 됩니다.
부들부들 탕슉은 겉에 튀김옷이 상당히 부드럽고 속안에 고기역시 부드럽습니다. 그리고 잡내가 전혀 없습니다. 고기빛깔이 약간 선홍빛이 감도는데 처음에는 소고기인 줄 알았습니다. 제가 개인적으로 바삭한 탕수육을 좋아하기 때문에 부들부들한 식감이 별로였지만 그럼에도 불구하고 상당히 완성도 높은 탕수육이었습니다.
속안에 고기도 신선하고 부드럽고 담백한 맛이 일품이었습니다. 부들부들 탕수육의 식감은 바삭함은 없지만 그렇다고 눅눅한 느낌도 아닌 말 그대로 부들부들한 식감이어서 난생 처음 겪어보는 튀김 식감입니다. 혹시라도 탕수육을 좋아하신다면 추천하고 싶은 부들부들 탕수육입니다.
-이상으로 제가 직접 가서 먹어본 부들부들 탕슉에 대한 솔직한 리뷰를 마치겠습니다. 감사합니다.-
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