인천 부개역 근처 일신종합시장에 위치한 소문난 양평해장국은 인근 지역에서 양평해장국 맛집으로 통하는 곳입니다. 재래시장 골목에 위치해 있지만 실내공간이 넓고 깨끗했습니다.
1. 소문난 양평해장국 기본정보
- 상호명: 소문난 양평해장국
- 가게주소: 인천 부평구 일신동 108 1층
- 전화번호: 032-503-2221
- 가게규모: 넓은 편
- 실내 분위기: 깔끔하고 밝음
- 대표메뉴: 양평해장국
2. 넓고 깔끔한 식당 내부
소문난 양평해장국은 실내공간이 꽤 넓었고 굉장히 깔끔했습니다. 테이블과 의자들도 오래된 느낌이 아니었습니다. 조명도 밝은 편이어서 전체적으로 모던한 실내 인테리어입니다. 재래시장 골목에 위치해 있어서 오래된 노포느낌이 아닐까 생각했는데 전혀 그런 분위기는 아니었습니다. 50석 규모정도 되는 공간입니다.
3. 메뉴 및 가격정보
이곳은 양평해장국 전문점에서 주로 다루는 대표메뉴만 모여있습니다. 기본 양평해장국을 비롯해서 내장탕, 해내탕, 소고기해장국, 선지해장국 등이 있습니다. 양평해장국이 10,000원이고 선지해장국이 8,000원으로 가격도 저렴한 편에 속합니다. 모든 메뉴의 곱빼기는 2,000원 추가입니다.
4. 김치와 깍두기가 정말 맛있다
소문난 양평해장국은 김치와 깍두기가 정말 맛있습니다. 해장국 맛집의 가장 기본이 되는 조건은 해장국의 맛과 김치의 맛이라고 생각하는데 먼저 나온 깍두기와 김치를 맛보는 순간 해장국 맛집의 조건 하나가 충족되는 순간이었습니다. 처음에는 가져다주시고 모자라는 건 셀프바에서 자유롭게 추가로 가져다 먹을 수 있습니다.
김치는 어느정도 잘 익은 겉절이 김치이고 깍두기는 숙성이 잘 된 섞박지였습니다. 양평해장국과 정말 잘 어울리는 잘 익은 김치와 깍두기입니다. 그냥 밥이랑 먹어도 맛있습니다.
5. 솔직한 맛 평가
- 푸짐한 양: 제가 주문한 메뉴는 내장탕 곱배기 입니다. 양평해장국을 너무 좋아하는 데 특히 내장을 좋아하기 때문에 한번 주문해 보았습니다. 우선 건더기의 양이 상당히 푸짐합니다. 가장 좋아하는 양을 비롯해 소내장과 소곱창 등이 들어 있습니다.
- 부드럽고 쫄깃한 내장: 전혀 질기거나 비리지 않고 부드럽고 쫄깃한 내장의 맛입니다.
- 얼큰한 국물맛: 소문난 양평해장국의 국물 맛은 전통적인 양평해장국의 국물맛보다는 진하고 매콤한 맛이 더 강했습니다. 약간 육개장의 국물 맛을 연상시키는 그런 맛입니다. 국물 색깔 자체도 육개장과 비슷합니다.
양평해장국의 매력중의 하나는 건더기를 소스에 찍어먹는 맛입니다. 정말 좋았습니다. 그런데 단점이 하나 있었습니다. 잘게 썰어놓은 고추절임의 맛이 알코올 소주맛이 너무 많이 났습니다. 고추절임을 상당히 좋아해서 듬뿍 넣는 편인데 알코올 향이 강하게 나서 아쉬웠습니다.
6. 마무리
전체적으로 만족스러운 식사를 할 수 있었던 소문난 양평해장국이었습니다. 김치와 깍두기가 특히 맛있는 곳이고 해장국도 이 곳만의 비법이 있는 듯한 국물맛이 인상적이었습니다. 근처에 갈 일이 있다면 재방문 의사가 충분히 있는 곳입니다.
-이상으로 제가 직접 가서 먹어본 소문난 양평해장국의 솔직한 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.-
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