뉴올리언스 윙스틱은 닭봉에 고추양념이 더해져서 오븐구이 혹은 에어프라이어로 구워내면 맛있는 영양간식으로 먹기에 안성맞춤입니다. 10000 원대의 가격으로 총중량 800g의 윙스틱 요리를 맛볼 수 있어서 가성비도 만족스럽습니다.
1. 제품 기본정보
- 제품명: 뉴올리언스 윙스틱
- 구매처: 노브랜드 매장
- 가격: 할인된가격: 9980원
- 맛: 달콤함이 가미된 약간 매운맛
- 육질: 살코기가 많고 부드러움
- 부위: 닭봉(윙스틱)
2. 맛있는 닭봉 부위
미국에서는 버팔로 윙스틱이라고 불리는 작은 날개부위와 그 안쪽에 붙어있는 앞다리를 말합니다. 우리가 흔히 먹는 닭다리 말고 날개 부위 안쪽에 붙어있는 작은 닭다리처럼 생긴 부위인데 이 부분을 스틱이라고 부릅니다. 버펄로 윙은 날개부위 그리고 버펄로 스틱은 그 날개를 움직일 때 쓰는 닭다리 모양의 앞다리 정도로 보면 되겠습니다. 이 부위를 저는 상당히 좋아합니다. 쫀득하면서도 살이 많이 붙어있어서 개인적으로는 닭다리보다 더 좋아합니다. 뉴올리언스 윙스틱은 이 부위를 매콤한 고추소스로 양념한 뉴올리언스 식 윙스틱 요리입니다.
3. 건강하고 담백한 맛
뉴올리언스 윙스틱은 튀김요리가 아니고 닭봉부위에 약간의 소스가 가미되었을 뿐이기 때문에 건강식으로도 매우 좋은 냉동식품입니다 조리과정에서는 기름기가 쫙 빠지기 때문에 적당량의 지방과 풍부한 살코기라서 다이어트를 하는 사람들에게도 괜찮은 먹거리가 될 것 같습니다. 고추양념소스가 베이스라고는 하는데 맛이 강하짖 않기 때문에 따로 레몬소스 같은 것을 만들어서 곁들여 먹는다면 훨씬 더 맛있을 것 같습니다.
4. 간단한 조리방법
조리방법은 간단합니다. 전자레인지나 오븐 그리고 에어프라이등을 이용해서 조리할 수가 있습니다. 처음에는 냉동상태이기 때문에 빠른 조리를 원한다면 전자레인지에 살짝 해동을 시킨 후 오븐이나 에어프라이에서 조리를 한다면 금방 완성됩니다.
5. 마무리 총평
가성비도 좋고 원래부터 좋아하던 부위의 요리이기 때문에 만족스러운 경험이었습니다. 먹기전에는 혹시 비린내가 날까 봐 조금 걱정도 했는데 비린맛도 없었고 육질도 괜찮았습니다. 아쉬운 점은 양념맛이 조금 부족했습니다. 개인적으로는 양념맛이 조금 강했으면 좋겠다고 생각을 했습니다. 물론 양념맛이 너무 세면 짠맛이 많이 나는 것 같아서 별로일 수도 있기 때문에 뉴올리언스 윙스틱을 드신다면 따로 좋아하는 양념을 곁들여서 먹는다면 충분히 괜찮은 간식이 될 것 같습니다.
-이상으로 제가 직접사서 먹어본 뉴올리언스 윙스틱에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다-
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