겨울철 썸네일형 리스트형 영양가 좋은 도토리 묵사발 묵밥 만들기 올해는 도토리가 풍년이라고 합니다. 가을에 산에 올라가면 여기저기 도토리가 많이 떨어져 있는 걸 볼 수 있었습니다. 9~12월이 제철인 도토리는 영양가도 풍부하고 맛도 좋습니다. 특히 우리나라에서는 도토리를 묵으로 만들어서 무침이나 묵밥으로 많이 해 먹습니다. 오늘은 영양가 좋은 도토리 묵밥 만들기 포스팅을 해보겠습니다. 1. 도토리의 정의와 효능 늘 우리 식탁에서 자주 먹을 수 있었던 도토리 묵이지만 저도 이번 포스팅을 하면서 처음 알게된 사실인데요 도토리의 정의와 효능에 대해서 설명드리겠습니다. 도토리의 정의: 참나무 속에 속하는 나무열매의 총칭. 너도밤나무과의 신갈나무, 떡갈나무, 갈참나무, 졸참나무 그리고 이들 사이에서 생긴 많은 변종의 열매를 총칭해서 도토리라고 합니다. 도토리의 효능: 중금속 .. 더보기 이전 1 다음
