송도신도시에 새롭게 오픈한 한우무한리필 착한 정육식당은 대한민국에 몇 없는 한우무한리필 전문점입니다. 모든 고기가 1인분씩 소분되어 진공포장되어있어 먹고 싶은 만큼 원하는 부위를 가져다 먹을 수 있는 방식이며 깔끔하고 위생적입니다.
1. 착한 정육식당 기본정보
- 주소: 인천 연수구 하모니로 158. 타임스페이스 A동 지하 1층 B01-19호
- 전화번호: 010-2372-6854
- 영업시간: 평일 11:30~22:00 까지 (브레이크타임 15:00~16:30) 토, 일 12:00~22:00까지(브레이크타임 없음)
- 라스트오더 21:00
- 주차가능: 타임스페이스 지하주차장 이용(식당이용시 4시간 무료)
2. 넓고 깔끔한 식당내부
지하에 있어서 답답하지 않을까 생각했는데 타임스페이스 건물이 밖에서 보는 것과 달리 지하공간은 상당히 넓었습니다. 복도의 폭이 정말 넓었고 복도를 따라 여러 매장들이 입점해 있었는데 착한 정육식당은 복도 끝에 있었습니다. 실내가 상당히 넓은 편이었고 지하에 위치한 매장인데 층고가 높아서 전혀 답답한 느낌이 없고 쾌적한 공간감이 마음에 드는 곳입니다.
테이블마다 주문할 수 있는 키오스크가 있어서 메뉴주문이나 직원호출등을 편하게 할 수 있었습니다.
3. 착한 정육식당 메뉴 및 가격
이곳은 한우를 무한리필로 먹기 위해 가는 곳인 만큼 한우무한리필 가격만 확인하면 될 것 같습니다.
- 대인 38,900원
- 초등학생 19,900원
- 36개월~미취학 9,900원
- 35개월까지의 아이는 무료입니다.
이외에도 한우 불고기, 고기 듬뿍 한우탕, 고기듬뿍 김치찌개 등이 점심특선메뉴에 있고 사이드메뉴에는 찌개류와 한우육회등이 있습니다. 한우무한리필이 38,900원이면 가성비가 상당히 좋아 보입니다.
4. 부위별로 먹기 좋게 개별 진공 포장된 한우
부위마다 일정량으로 정성스럽게 진공포장되어 있습니다. 정육식당인 만큼 패킹된 부위마다 중량별로 가격까지 체크되어 있는데 이걸 무한리필로 원하는 부위만 가져다 먹으면 됩니다. 일단 고기가 쌓여있고 직접 접시에 옮겨서 가져가는 것이 아니기 때문에 먼지가 들어갈 일도 없고 이물질이 들어갈 일도 없어서 위생적으로 안심이 되었습니다.
많은 손님이 방문할 경우 일일이 패킹하는 것도 힘든 작업일 텐데 고객 입장에서는 고기도 더 좋아 보이고 안심하고 먹을 수 있어 좋은 것 같습니다. 그리고 한 팩당 많은 양은 아니어서 남길일도 거의 안 생기고 양 조절하기에도 좋습니다.
5. 3~4가지의 한우 부위 그 맛은?
가져다 먹을 수 있는 한우 부위는 조금 제한적이었습니다. 매일 제공되는 부위가 바뀔 수도 있다고 적혀있는데 제가 방문했을 당시에는 한우 업진살, 한우 등심, 부채살, 대창, 차돌박이가 진열되어 있었습니다. 개인적으로는 갈비살을 정말 좋아하는데 없어서 아쉬웠습니다. 등심과 차돌은 고정으로 제공되는 것 같고 나머지가 변동될 수 있는 것 같았습니다.
무엇보다 맛이 가장 중요하겠죠? 업진살과 부채살 모두 질겨 보였는데 생각보다 부드럽고 연해서 역시 한우는 다르구나 하면서 먹었습니다. 등심도 질기지는 않았지만 업진살과 부채살에 비해서 약간 퍽퍽한 식감이었습니다. 세 부위 모두 만족스러웠습니다.
그리고 평상시 항상 맛있게 먹었던 차돌박이를 가져왔습니다. 무려 한우 차돌박이입니다. 어떤 차이가 있을까 하고 먹어보았는데 식감이 평소에 고기무한리필 집에서 많이 먹어보았던 그 식감보다 훨씬 쫀득한 식감이었습니다. 상태가 좋아서 그런지 끊어지거나 부서지거나 하는 것도 없어서 더 좋았습니다.
6. 한돈 돼지고기 4가지 부위
한우도 맛있어 보였지만 한돈이 때깔이 정말 영롱해 보였습니다. 항정살, 등심덧살, 목살, 삼겹살 네 가지 부위가 제공됩니다. 한우 먹기에도 바쁘기 때문에 한돈은 거의 먹지를 않았는데 재방문하게 된다면 한돈부터 하나씩 다 맛보고 한우를 먹게 될 것 같습니다.
7. 서비스로 나오는 찌개
고기를 먹고 있는데 사장님이 오셔서 찌개 서비스로 주신다고 하셔서 원하는 찌개로 주문하라고 하셔서 바로 얼큰된장찌개를 주문했습니다. 찌개 양이 일반 찌개 양의 최소 3배 이상 될 정도로 많았습니다. 양푼냄비에 나오는데 냄비 자체가 큽니다.
소고기가 정말 맛있지만 조금만 먹어도 금방 느끼함을 느끼게 되는데 찌개가 서비스로 나와서 좋았습니다. 얼큰된장찌개맛은 전형적인 된장찌개맛하고는 거리가 멀었습니다. 스프맛이 많이 느껴지는 맛이랄까? 얼큰하긴 한데 개인적으로는 일반 된장찌개가 나은 것 같습니다.
셀프바에는 쌈장과 김치 각종 야채등이 깔끔하게 진열되어 있어서 원하는 만큼 자유롭게 가져다 먹을 수 있었습니다. 참고로 상추등의 쌈 채소는 없었습니다.
마무리 총평
- 좋았던 점:송도신도시 타임스페이스에 위치해 있어서 주차하기가 편하고 매장도 깔끔하고 넓어서 가족동반 혹은 회식하기에도 좋을 만큼 편의성이 큰 게 장점이었고 한우가 무한리필인데 가격이 저렴한 편이었고 고기의 질도 괜찮았습니다. 고기가 소분되어서 패킹되어 있다 보니 가져다 먹기도 편했고 무엇보다 위생적으로 안심이 되었습니다. 직원분들 친절했고 편하게 식사할 수 있었습니다.
- 아쉬운 점:고기상태가 전체적으로 괜찮은 편이었지만 간혹 같은 부위라도 상당히 질긴 고기를 먹게 되는 경우가 있어서 이 부분은 복불복인 것 같습니다. 처음에 가져다 먹은 업진살은 부드러웠고 두 번째 가져다 먹은 업진살은 너무 질겨서 제대로 먹지 못했습니다.
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