땅콩버터로 유명한 미국의 스키피 땅콩버터는 두 가지 버전이 있습니다. 땅콩이 부드럽게 갈린 크리미 땅콩버터와 땅콩이 거칠게 갈려 알갱이 맛을 그대로 느낄 수 있는 슈퍼청크 두 가지가 있습니다. 저는 씹히는 맛을 선호해서 슈퍼청크 땅콩버터를 먼저 포스팅해 보도록 하겠습니다.
1. 제품기본정보
- 제품명: 스키피 수퍼청크 땅콩버터
- 제조사: ALGOOD FOOD CAMPANY
- 가격: 1.36KG 온라인 기준 12,000~15,000원
- 원산지: 미국
- 원재료명: 볶은땅콩 93%
- 열량: 100g당 613kcal
- 영양정보: 나트륨400mg 20% 탄수화물18.8g 6% 당류 9.4g 9% 지방 50g 트랜스지방 0g 포화지방 9g 60% 콜레스테롤 0% 단백질 21.9g 40%
2. 가장 대중적인 맛의 땅콩버터
스키피 땅콩버터는 우리가 땅콩버터를 떠올렸을 때 기대할 수 있는 전형적인 맛이라고 생각하면 됩니다. 미국의 전통적이고 가장 대중적인 브랜드 중의 하나인 스키피 땅콩버터는 가격도 비싸지 않고 90% 이상의 높은 땅콩 함유량으로 진한 땅콩의 향고 풍미를 느낄 수 있는 제품입니다.
3. 땅콩의 유익함
땅콩버터는 용량만 잘 지켜서 먹는다면 건강적으로도 상당히 도움이 되는 식품입니다. 콜레스테롤은 제로이고 땅콩의 좋은 식물성 지방과 단백질이 풍부해서 근육량을 증가시키고 싶거나 다이어트를 하는 사람들에게도 좋은 식단이 될 수 있습니다. 다만 체중감량을 하는 분들은 하루에 두 스푼이상 드시는 건 권장하지 않으니 맛있다고 지나치게 많이 섭취하는 건 피해 주는 게 좋습니다.
땅콩버터가 원료인 볶은 땅콩은 칼로리가 굉장히 높은 식품이긴 하지만 탄수화물 함량은 의외로 낮은 편이고 GI지수(식후혈당지수)가 낮은 식품에 속해서 혈당관리가 필요한 당뇨병 환자에게도 좋은 간식이라고 알려져 있습니다. 미네랄등 각종영양소와 식이섬유 그리고 항산화 성분이 풍부해서 피부노화를 예방하는 데에도 효과가 좋다고 알려져 있으니 여러 방면에서 건강에 도움이 되는 식품이라고 할 수 있습니다.
4. 스키피 수퍼청크 땅콩버터 맛은 어떨까?
겉뚜껑을 열면 속뚜껑이 붙어있습니다. 속뚜껑을 열고 한 스푼 떠 보았습니다. 슈퍼청크는 저렇게 땅콩버터 속에 큰 알맹이가 그대로 박혀 있어서 땅콩을 씹는 식감이 그대로 느껴집니다. 맛은 땅콩의 고소함과 약간의 느끼함이 느껴지고 거기에 더해 짠맛이 가미되어 있습니다. 그 속에서 미약하게나마 단맛이 느껴집니다. 빵이나 베이식한 비스킷 등에 발라먹으면 맛이 배가 될 것 같습니다.
땅콩버터를 좋아하면 그냥 버터만 아이스크림 떠먹듯 떠먹기도 하는데 한 번에 너무 많이 먹게 되면 설사 등을 유발할 수 있으니 적당량을 먹는 게 좋습니다. 체중감량을 하는 사람들은 한 번씩 들어봤을 법한 땅콩버터 주스라는 것도 있습니다. 여기에는 땅콩버터, 바나나, 깍지콩, 강황가루, 물 등이 들어가서 영양소도 챙기면서 체중감량을 하기에 좋다고 알려져 있습니다. 이외에도 땅콩버터는 여러 음식이나 빵에 곁들이기가 좋아서 구비해 두고 챙겨 먹기 좋습니다.
-이상으로 스키피 땅콩버터 슈퍼청크에 대한 저의 지극히 주관적인 포스팅을 마치도록 하겠습니다-
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