화덕에 구운 전통 이스라엘 빵 코스트코 피타브레드 리뷰

코스트코에 가면 여러 가지 대표적인 베이커리 빵을 볼 수 있는데 그중에 중동지방에서 흔히 볼 수 있는 화덕에 구운 전통 빵인 피타브레드가 있습니다. 이스라엘 빵인데 원산지 자체도 이스라엘 생지입니다. 

1. 피타브레드 기본정보

 

피타브레드

 

 

• 제품명: 피타브레드
• 판매처: 코스트코
• 가격: 9,990원
• 중량: 100g × 6개 총 600g

 

 

 

2. 화덕에 구운 전통 이스라엘 빵

 

화덕에 구운 빵 피타브레드

 

 

코스트코 피타브레드는 아랍 중동지역의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 화덕에 잘 구워낸 전통 빵입니다. 원산지를 보면 이스라엘산 생지를 쓴다고 합니다. 화덕에 구웠기 때문에 기름기가 전혀 없고 굉장히 담백하고 고소해 보입니다. 빵 겉면에는 분말가루가 묻어있습니다. 겉면이 거뭇거뭇 까맣게 탄 부분들이 보이는 데 그것 때문에 더 맛있어 보입니다.

 

3. 스펀지 같은 피타브레드 속 모양

 

피타브레드 속

 

 

피타브레드를 갈라서 속을 들여다 보면 속안이 스펀지 같이 기포 모양의 공간들이 있고 비어있는 부분들이 있습니다. 그리고 속이 비어 있어서 저절로 벌어지기 때문에 안에다 각종 재료를 넣고 샌드위치를 만들어 먹기 좋습니다. 토마토나 양파 그리고 고기등과 각종 샐러드 등을 이용하면 정말 맛있고 건강한 느낌의 중동식 샌드위치를 만들 수가 있습니다. 

 

4. 피타브레드의 맛

 

피타브레드 맛은 씹을수록 고소한 맛이 납니다. 겉표면의 분말과 탄 부분들이 맛을 더욱 고소하게 하고 속 안에 밀도가 적고 송송 구멍이 있어서 식감이 재밌습니다. 식감은 쫀득하고 부드러운 느낌이 있고 고소하고 담백한 맛이기 때문에 다른 재료들과의 궁합이 좋을 것 같습니다. 피타브레드는 각종 샐러드나 고기등과 먹으면 정말 잘 어울릴 듯한 맛이고, 카레 등에 잘 어울리는 난 빵의 두꺼운 버전 같은 느낌입니다.

 

5. 마무리 평

 

평소에도 화덕에 빵을 굽는 모습을 보면 너무 맛있어 보여서 항상 궁금했는데, 이렇게 가까운 곳에서 화덕에 구운 이스라엘 피타브레드를 맛 볼수 있어서 좋았습니다. 피타브레드는 그 자체로도 담백하고 맛있지만, 여러 가지 재료등을 이용해서 샌드위치로 해서 먹기에도 좋고, 다른 요리를 그냥 얹어 먹어도 좋을 것 같습니다. 어디든 어울리는 빵이라고 할까요? 기름기도 없어서 더 건강한 맛이었습니다.

-이상으로 제가 직접 사서 먹어본 코스트코 피타브레드에 대한 솔직한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다.-

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