전통 곰탕 맛집 제2롯데월드타워 롯데월드몰 수하동 솔직한 리뷰

수하동은 전통방식 그대로 담백한 곰탕의 맛을 살려낸 곰탕 전문점입니다. 2대째 내려오는 오래된 맛집입니다. 수하동 곰탕은 본점과 직영점 등 여러 군데에 지점이 있습니다. 저는 제2 롯데월드타워 롯데월드몰에 자리 잡고 있는 송파점에 방문하였습니다.

 

1. 수하동 기본정보

• 영업시간: 매일 10:30분~22:00 (라스트오더: 21:30분)
• 주소: 서울 송파구 신천동 29 롯데월드몰 5층
• 상호명: 수하동
• 전화번호: 02- 3213- 4559

 

 

 

 

 

2. 메뉴정보

 

 

수하동 메뉴판

 

메뉴는 곰탕과 수육 딱 두가지 압니다. 곰탕은 곰탕과 특별곰탕으로 나누어지는데 특별곰탕은 한우암소 고기와 양이라는 내장이 들어간 것입니다. 특별 고기만고 특별 내포만 이라고 고기만 곱빼기와 내장만 곱빼기라고 이해하시면 됩니다. 곰탕은 15,000원 특별곰탕이 17,000원입니다. 수육은 그람수에 따라 40,000원과 60,000원으로 구분되어 있습니다. 

가격대는 저렴하다는 느낌은 없습니다. 재료자체가 국내산 한우암소를 쓰기 때문에 어느정도 예상되는 가격입니다. 

 

3. 수하동 내부

 

수하동 내부

 

롯데월드몰에 입점해 있는 만큼 내부가 크진 않지만 깔끔합니다. 테이블은 대략 4인석 10테이블 이상 되기 때문에 가족끼리 식사하기에는 모자람이 없었습니다.

 

4. 수하동 김치와 깍두기

 

 

김치와-깍두기

 

 

요근래 이렇게 맛있는 김치와 깍두기를 먹어본 적이 있을까? 싶을 정도로 너무 맛있었습니다. 국밥집은 무조건 김치나 깍두기 둘 중에 하나는 맛있어야 하는 데 수하동의 김치와 깍두기는 둘 다 정말 맛있습니다. 깍두기와 김치 모두 손에 꼽을 정도로 맛있어서 곰탕을 맛보기도 전에 이미 이곳은 저에게 맛집이 되었습니다. 깍두기와 김치 모두 리필이 가능합니다.

 

5. 수하동 곰탕과 특별곰탕 솔직한 맛 평가

 

 

수하동 특별곰탕

 

먼저 특별곰탕입니다. 같이 나오는 밑반찬은 김치와 깍두기가 전부이고 소스와 파가 같이나옵니다. 얼핏 보기에 곰탕에 고기와 굴이 들어가 있는 것처럼 보이는데 굴이 아니고 소 내장인 양입니다. 국물이 정말 맑은 국물입니다. 이것이 서울식 전통 곰탕이라고 합니다. 

 

수하동 곰탕

 

 

기본 고기만 들어간 기본 곰탕입니다. 수하동 곰탕은 서울식 전통 곰탕이라고 하는데 서울식 곰탕의 특징 중 하나는 저렇게 곰탕에 밥이 말아져서 나오는 것입니다. 원래 잘 먹는 편이라서 조금은 양이 부족해 보였는데 막상 먹으면서 보니 양이 아주 푸짐하지 않아도 그렇게 적은 양이 아니었습니다. 밥도 많고 고기도 큼직해서 생각보다 적당한 양이었습니다. 

우선 국물맛은 깨끗하고 다소 심심했습니다. 담백한 맛이 좋고 느끼한 느낌이 전혀 안나는 아주 깨끗한 맛이었습니다. 자극적인 맛에 길들여져 있다면 조금 밍밍하다고 느낄 수 있습니다. 저도 소금과 후추를 여러 번 넣어서 먹었습니다. 다소 심심하다고 표현했지만 그 안에서도 뭔가 깊은 맛이 나서 뭔가 제대로 고아낸 육수라는 것을 알 수 있었습니다.

곰탕에 들어간 국내산 한우암소 고기는 완전 살코기 부위여서 약간은 퍽퍽하고 식감이 질긴 느낌이 있는데 소고기 특유의 그 담백한 맛과 육향이 잘 느껴졌습니다. 부드럽지는 않지만 오히려 깨끗하고 담백한 곰탕에는 궁합이 정말 잘 맞았습니다. 내장의 맛은 잡냄새 하나 없이 역시 깨끗하고 신선한 재료 본연의 맛이었습니다. 식감은 쫄깃하면서 질기지 않았습니다. 

고기나 내장 모두 신선한 좋은 재료를 써서 그런지 재료 본연의 맛을 느끼기에 좋았습니다. 깨끗하고 깊은 국물맛에 정말 잘 어울렸고 자극적인 음식과는 먹을때 보다 먹고 나서 자꾸만 또 생각나는 그런 매력이 있었습니다.

마무리

수하동 곰탕은 자극없이 깨끗하고 담백한 서울식 곰탕이었습니다. 재료본연의 맛을 느끼기에 좋았고 김치와 깍두기는 정말 일품이었습니다. 전통방식 그대로의 곰탕을 느껴보고 싶다면 수하동에서 곰탕 한 그릇 드셔보시면 좋을 것 같습니다.

-이상으로 제가 직접 방문해서 먹어본 수하동 곰탕에 대한 주관적이고 솔직한 리뷰를 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.-

 

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