인천 연수동 먹자골목에 위치한 화담 무한리필은 생긴 지 얼마 되지 않은 무한리필 맛집입니다. 이곳에는 이전에도 소고기 무한리필 식당이 있었는데 새롭게 바뀌었습니다. 소고기와 돼지고기 모두 무한리필로 즐길 수 있는 곳인데 가성비도 좋은 곳입니다.
1. 화담무한리필 기본정보
- 주소: 인천연수구 용담로 118번길 3 2층
- 전화번호: 032-719-4449
- 영업시간: 매일 15:00~03:00
- 메뉴: 소고기, 돼지고기 무한리필
2. 식당 내부 사진
식당내부는 샐러드바를 중앙으로 양옆에 테이블이 길게 늘어서 있는데 테이블 간 간격이 여유 있게 넓고 중앙 쪽에는 따로 테이블이 없어서 쾌적하게 식사할 수 있는 구조입니다.
3. 메뉴 및 가격
메뉴 및 가격입니다. 최근 2~3달 전에 방문했을 때 기준입니다. 현재 다시 검색해보니 35,000원으로 나옵니다. 가격이 조금 많이 오른 듯한데 그 사이에 어떤 변화가 있었는지 모르겠네요! 가격이 꽤나 많이 오른 것 같습니다.
3. 셀프바
셀프바에는 고기에 곁들여 먹을 딱 필수적인 반찬들이 있었습니다. 이곳은 고기에 집중하기 좋은 곳 같습니다. 셀프바에 각종 샐러드를 비롯 여러가지 음식들이 있는 걸 좋아하시는 분들한테는 조금 부족해 보일 수도 있겠지만 고기맛이 그걸 만회하고도 남는다면 저는 오히려 이게 좋아 보였습니다. 고기에 집중할 수 있으니까요!
4. 딱 봐도 질 좋아보이는 고기들
겉보기에 고기들이 정말 좋아보였습니다. 특히 차돌박이는 그동안 어떤 소고기 무한리필집에서도 보지 못했던 크기와 영롱한 빛깔이 식욕을 자극했습니다.
소고기와 돼지고기 코너입니다. 돼지고기와 소고기 모두 좋아 보여서 사실 고기를 굽기 전부터 뭔가 맛에 대한 확신이 들었습니다. 두툼한 삼겹살과 목살등이 선홍색을 띠고 있어서 신선해 보였습니다. 접시마다 랩핑이 되어 있어 위생적으로 보였고 접시채 가져다 먹는 방식입니다.
5. 맛은 어떨까? 솔직한 후기
차돌박이와 우삼겹을 구울 때는 일반 불판으로 굽습니다. 차돌박이가 정말 맛있습니다. 이건 차돌박이 전문점에서 먹는 맛입니다. 굽기전에도 이미 고기가 좋아 보여서 기대했었는데 기대했던 따 그 맛이었습니다. 최근에 가본 고기뷔페 차돌박이 중에서 압도적으로 맛있었습니다. 우삼겹도 맛있는데 우삼겹은 다른 고기뷔페 우삼겹과 큰 차이가 없기에 차돌박이가 더 돋보이는 맛을 보여줬습니다.
차돌박이를 처음으로 먹었고 너무 만족스러워서 다른 소고기 맛이 상대적으로 맛없게 느껴지지 않을까 했는데 다른 부위의 소고기도 정말 평균이상의 맛이었습니다. 토시살은 보통 질기고 비린내가 나기 쉬운데 화담무한리필의 토시살은 부드럽고 잡내도 없었습니다.
부채살도 육질이 부드러워서 좋았습니다. 갈비살은 제가 제일 좋아하는 부위여서 정말 맛있게 먹었습니다. 갈비살을 좋아하는 이유는 식감도 쫄깃하지만 육향이 정말 좋아서인데 이곳의 갈비살도 그런 특징이 잘 살아있었습니다.
이건 고추장 특제소스로 양념을 한 막창입니다. 사장님께서 아주 유명한 막창구이 집에서 비법을 배워서 만든 소스라고 하셨는데 이게 정말 맛있습니다. 소주를 부르는 맛입니다. 맵지만 맛있게 맵고 매우면서도 달콤함이 배어 있어서 배가 불러도 계속 먹게 됩니다. 거기에 숯불향까지 입혀지니 맛이 없을 수가 없는 그런 맛입니다.
마무리하며
소고기와 돼지고기를 무한리필로 즐길 수 있는 화담무한리필은 일단 모든 부위의 고기가 다 평균이상의 맛이었습니다. 특히 차돌박이와 막창이 특별히 맛있는 곳입니다. 무한리필이지만 맛은 전혀 무한리필같지 않은 매력이 있는 곳이었습니다.
못 가본 사이에 뭐가 바뀌었는지 모르겠지만 가격이 오른 것 같으니 방문 예정이라면 이 부분은 참고해야 할 것 같습니다. 재방문의사 완전 있는 곳인데 맛은 변함없었으면 좋겠네요!!
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